Periodo de publicación recogido
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Stability of color in Spanish-style green table olives pasteurized and stored in plastic containers.
Antonio Higinio Sánchez, Antonio López-López, Víctor Manuel Beato, Antonio de Castro, Alfredo Montaño
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 11, 2017, págs. 3631-3641
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