Periodo de publicación recogido
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The industrial applications of cassava: current status, opportunities and prospects.
Shubo Li, Yanyan Cui, Yuan Zhou, Zhiting Luo, Jidong Liu, Mouming Zhao
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 8, 2017, págs. 2282-2290
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