Periodo de publicación recogido
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Acetogeninas Aisladas de Semilla de Aguacate: Espectro Antimicrobiano y Completa Inhibición del Crecimiento de Listeria monocytogenes en una Matriz Alimenticia Refrigerada
Raúl Villarreal Lara, Dariana Graciela Rodríguez‐Sánchez, Rocío Díaz de la Garza, María Isabel García Cruz, Alejandro Castillo, Adriana Pacheco, Carmen Hernández-Brenes
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 17, Nº. 1, 2019, págs. 228-239
Carmen Salinas‐Salazar, Carmen Hernández-Brenes, Dariana Graciela Rodríguez‐Sánchez, Elena Cristina Castillo, Jesús Manuel Navarro‐Silva, Adriana Pacheco
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 82, Nº 1, 2017, págs. 134-144
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