Periodo de publicación recogido
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José Luis Jaramillo Villanueva, Cristobal Enrique Córdova Lázaro, Víctor Córdova Ávalos
Economía agraria y recursos naturales, ISSN-e 2174-7350, ISSN 1578-0732, Vol. 18, Nº. 2, 2018, págs. 53-73
Chocolate casero tradicional en la región de la Chontalpa Tabasco, México: actores y saberes locales
Cristobal Enrique Córdova Lázaro, José Luis Jaramillo Villanueva, Víctor Córdova Ávalos, Ignacio Carranza Cerda, Juan Morales Jimenez
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, ISSN 0188-4557, ISSN-e 2395-9169, Vol. 28, Nº. 52, 2018
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