Periodo de publicación recogido
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Evaluation of the sensory attributes along rabbit loin by a trained panel
Marina Martínez Álvaro, Pilar Hernández
World Rabbit Science, ISSN-e 1989-8886, ISSN 1257-5011, Vol. 26, Nº. 1, 2018, págs. 43-48
Selección divergente por contenido en grasa intramuscular conejo
Marina Martínez Álvaro
Tesis doctoral dirigida por María del Pilar Hernández Pérez (dir. tes.), Agustín Blasco Mateu (dir. tes.). Universitat Politècnica de València (2017).
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