Periodo de publicación recogido
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Acetic acid and ethyl acetate in Madeira wines: Evolution with ageing and assessment of the odour rejection threshold
Andreia Miranda, Vanda Pereira, Marisela Ponte, Francisco Albuquerque, José C. Marques
Ciência e técnica vitivinícola, ISSN 0254-0223, Vol. 32, Nº 1, 2017, págs. 1-11
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