InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Yesenia Anahí Olvera Ríos, José Armando Ulloa, Petra Rosas Ulloa, Pedro Ulises Bautista Rosales, José Carmen Ramírez Ramírez, Ranferi Gutiérrez-Leyva, Yessica Silva Carrillo
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 18, Nº. 1, 2020, págs. 31-42
José Armando Ulloa, Mayte Carolina Villalobos Barbosa, Juan Alberto Resendiz Vázquez, Petra Rosas Ulloa, José Carmen Ramírez Ramírez, Yessica Silva Carrillo, Liborio González Torres
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 15, Nº. 4, 2017, págs. 497-507
Eddy Trinidad-Ángel, F. J. Ascencio Valle, José Armando Ulloa, José Carmen Ramírez Ramírez, Juan Arturo Ragazzo Sánchez, Montserrat Calderón Santoyo, Pedro Ulises Bautista Rosales
Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Nº. Extra 19, 2017, págs. 3953-3964
José Armando Ulloa, Petra Rosas Ulloa, José Carmen Ramírez Ramírez, Blanca Estela Ulloa Rangel
CienciaUAT, ISSN-e 2007-7858, ISSN 2007-7521, Vol. 10, Nº. 2, 2016, págs. 52-62
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