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Área de conocimientoAclaración de materia/profesión
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Edgar Manuel Vásquez Garibay, Alfredo Larrosa Haro, Nelly Carolina Muñoz Esparza, Enrique Romero Velarde, Elizabeth Guzmán Mercado, Samuel García Arellano, Felipe Martínez Limón, José Francisco Muñoz Valle
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 40, Nº. 6 (Noviembre-Diciembre), 2023, págs. 1152-1158
Alfredo Larrosa Haro, Edgar Manuel Vásquez Garibay, Elizabeth Guzmán Mercado, Nelly Carolina Muñoz Esparza, Samuel García Arellano, José Francisco Muñoz Valle, Enrique Romero Velarde
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 36, Nº. 4 (Julio-Agosto), 2019, págs. 799-804
Is there gender discrimination in full breastfeeding in Mexico?
Edgar Manuel Vásquez Garibay, Elizabeth Guzmán Mercado, Alfredo Larrosa Haro, Nelly Carolina Muñoz Esparza
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 36, Nº. 3 (Mayo-Junio), 2019, págs. 545-551
Nelly Carolina Muñoz Esparza, Edgar Manuel Vásquez Garibay, Alfredo Larrosa Haro, Enrique Romero Velarde
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 36, Nº. 3 (Mayo-Junio), 2019, págs. 611-617
Nelly Carolina Muñoz Esparza, Edgar Manuel Vásquez Garibay, Alfredo Larrosa Haro, Enrique Romero Velarde
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 35, Nº. 2 (Marzo-Abril), 2018, págs. 286-293
Risk of malnutrition of hospitalized children in a university public hospital
Nelly Carolina Muñoz Esparza, Edgar Manuel Vásquez Garibay, Enrique Romero Velarde, Rogelio Troyo Sanromán
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 34, Nº. 1 (Enero-Febrero), 2017, págs. 41-50
Samanta Silva Almeida, Nelly Carolina Muñoz Esparza, Iván Chango, Pedro Maldonado Alvarado
XXV Encontro Galego-Portugués de Química: 20 al 22 de noviembre de 2019, Edificio Cinc. Ciudad de la Cultura. Santiago de Compostela-Galicia (España). Libro de resúmenes / coord. por Cristina Díaz Barral, Manuel Rodríguez Méndez, 2019, ISBN 978-84-09-16320-5, pág. 50
Poliaminas en alimentos, leche materna y fórmulas infantiles
Nelly Carolina Muñoz Esparza
Tesis doctoral dirigida por María Carmen Vidal Carou (dir. tes.), Edgar Manuel Vásquez Garibay (codir. tes.), María Luz Latorre Moratalla (tut. tes.). Universitat de Barcelona (2021).
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