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Portal Institucional (Dialnet CRIS)Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Mª Luisa Fernández Márquez, María José Grande Burgos, Mª Carmen López Aguayo, Rubén Pérez Pulido, Antonio Gálvez, Rosario Lucas López
Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 62 (April), 2017, págs. 77-81
Aplicación de bacteriocinas para la bioprotección de alimentos
Mª Carmen López Aguayo
Tesis doctoral dirigida por Rosario Lucas López (dir. tes.), María José Grande Burgos (codir. tes.). Universidad de Jaén (2017).
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