B. Gallo

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• Artículos de revistas

  • Tentative identification of pyranoanthocyanins in Rioja aged red wines by high-performance liquid chromatography and tandem mass spectrometry

    Mª Belen Sanchez Martinez de Ilarduya, Cristina Sánchez Fernández, S. Garmón Lobato, María Viloria Bernal, B. Abad García, L. A. Berrueta, B. Gallo

    Australian journal of grape and wine research, ISSN 1322-7130, Vol. 20, Nº 1, 2014, págs. 31-40

    • Resumen
    

  • Mass spectrometry fragmentation pattern of coloured flavanol‐anthocyanin and anthocyanin‐flavanol derivatives in aged red wines of Rioja

    Mª Belen Sanchez Martinez de Ilarduya, Cristina Sánchez Fernández, María Viloria Bernal, Diana Maria Lopez Marquez, L. A. Berrueta, B. Gallo, Fernando Vicente Mainar

    Australian journal of grape and wine research, ISSN 1322-7130, Vol. 18, Nº 2, 2012, págs. 203-214

    • Resumen
    

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