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Caracterización mibrobiológica y química de borras de sidra
R. Rodríguez Madrera, Rosa Pando Bedriñana, Javier García Bellido, Belén Suárez Valles
Tecnología agroalimentaria: Boletín informativo del SERIDA, ISSN 1135-6030, Nº. 18, 2016, págs. 53-57
Javier García Bellido
Tesis doctoral dirigida por Jorge Ruíz Encinar (dir. tes.), Mariella Moldovan Feier (dir. tes.). Universidad de Oviedo (2023).
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