Periodo de publicación recogido
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Gloria Urbano, María López-Jurado Romero de la Cruz, Jesus Maria Porres Foulquie, Sławomir Frejnagel, Elena Gómez-Villalva, Juana M. Frías Arevalillo, Concepción Vidal-Valverde, Pilar Aranda Ramírez
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 7, 2007, págs. 1356-1363
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