InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Francisco Pompêo do Amaral: médico, jornalista, professor e escritor científico no campo da alimentação e da nutrição no Brasil
Maria Lucia Mendes de Carvalho
Intellèctus, ISSN-e 1676-7640, Vol. 14, Nº. 1, 2015, págs. 103-126
Celina de Moraes Passos: formadora de professores e pioneira no campo da alimentação e nutrição no Brasil
Maria Lucia Mendes de Carvalho
Patrimônio e Memória, ISSN-e 1808-1967, Vol. 11, Nº. 2, 2015, págs. 233-250
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