Periodo de publicación recogido
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The consumer does not exist: overcoming the citizen/consumer paradoox by shifting focus
Stef Aerts
The ethics of consumption: The citizen, the market and the law : EurSafe2013, Uppsala, Sweden, 11-14 September 2013 / coord. por Helena Röcklinsberg, Per Sandin, 2013, ISBN 978-90-8686-231-3, págs. 172-176
Know your food: food ethics and innovation : EurSafe 2015 Cluj-Napoca, Romania, 28-30 May 2015
coord. por Diana Elena Dumitras, Ionel Mugurel Jitea, Stef Aerts
Wageningen Academic Publishers, 2015. ISBN 978-90-8686-264-1
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