Manuel Dornier

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  • Efecto de la microfiltración y diafiltración en el contenido de carotenoides y compuestos aromáticos del jugo de sandía (citrullus lanatus l.)

    Luis Chaparro, Soraya Castillo, Fabrice Vaillant, Adrien Servent, Manuel Dornier

    Bioagro, ISSN 1316-3361, ISSN-e 2521-9693, Vol. 29, Nº. 3, 2017, págs. 185-196

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  • Caracterización de cultivares de Stevia rebaudiana Bertoni de diferentes procedencias

    César González, María Tapia, Elevina Pérez, Manuel Dornier, Gilles Morel

    Bioagro, ISSN 1316-3361, ISSN-e 2521-9693, Vol. 26, Nº. 2, 2014, págs. 79-88

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