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Elaboração de farinha instantânea a partir da polpa de fruta-pão ("Artocarpus altilis")
Danilo Santos Souza, Jane Delane Reis Pimentel Souza, Janclei Pereira Coutinho, Sibelli Passini Barbosa Ferrão, Tatiana Sant'Anna Souza, Arienilmar Araújo Lopes da Silva
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 42, Nº. 6, 2012, págs. 1123-1129
Luciana Albuquerque Caldeira, Sibelli Passini Barbosa Ferrão, Sérgio Augusto De Albuquerque Fernandes, Ana Prudência Assis Magnavita, Tayse Dantas Rebouças Santos
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 40, Nº. 10, 2010, págs. 2193-2198
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