Instituciones
Periodo de publicación recogido
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Rheological Properties of Tomato-based Products after Thermal and High-pressure Treatment
Isabel Verlent, Marc Hendrickx, Pierpaolo Rovere, Paula Moldenaers, Ann Van Loey
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 71, Nº 3, 2006
Microstructural evolution in polymer blends
Charles L. Tucker III, Paula Moldenaers
Annual review of fluid mechanics, ISSN 0066-4189, Nº. 34, 2002, págs. 177-210
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