InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Daniela Saucedo Reyes, José A. Carrillo Salazar, Lizbeth Román Padilla, C. Saucedo Veloz, María Isabel Reyes Santamaría, Mariana Ramírez-Gilly, Alberto Tecante
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 24, Nº 2, 2018, págs. 117-131
Melissa Assad-Bustillos, Mariana Ramírez-Gilly, Alberto Tecante, Leandro Chaires-Martínez
Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 48, Nº. 8, 2014, págs. 789-803
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