Periodo de publicación recogido
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José María Ordóñez Iriarte, Isabel Abad Sanz, P. Martínez Pardo Valle, Javier Martínez Corral, Manuel Villoria Mendieta
Revista de Salud Ambiental, ISSN-e 1697-2791, Vol. 1, Nº. 1, 2001, págs. 36-48
Estudio microbiológico de los alimentos elaborados en comedores colectivos de alto riesgo
María del Carmen Pérez Silva García, Susana Belmonte Cortés, Javier Martínez Corral
Revista española de salud pública, ISSN 1135-5727, ISSN-e 2173-9110, Vol. 72, Nº. 1, 1998, págs. 67-75
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