Periodo de publicación recogido
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Influencia de la zona de pastoreo sobre el contenido de níquel en la leche de vaca
C. García, O. García Roché, H. Mojena, Olga Valdés Almaral
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 216 (Octubre), 1990, págs. 33-35
Contenido de cadmio en productos vegetales cubanos
G. Beltrán Llerandi, C. García, O. García Roché, M. Fontaine, H. Mojena, N. Navarro
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 206 (Octubre), 1989, págs. 71-73
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