Antoni Portela

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  • De sobretaula amb Santiago Santiveri Margarit

    Antoni Portela

    TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, ISSN-e 1137-7976, Vol. 2, Nº. 2 (juliol 1998), 1998, págs. 32-36

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  • Cercant on cercar

    Antoni Portela

    TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, ISSN-e 1137-7976, Vol. 1, Nº. 1 (desembre 1997), 1997, págs. 14-21

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  • De sobretaula amb Josep Maria Ventura Ferrero

    Antoni Portela

    TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, ISSN-e 1137-7976, Vol. 1, Nº. 1 (desembre 1997), 1997, págs. 26-30

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  • De sobretaula amb Mercè Centrich

    Antoni Portela

    TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, ISSN-e 1137-7976, Vol. 1, Nº. 0 (desembre 1996), 1996, págs. 66-70

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