InstitucionesIdentificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Las bacterias lácticas y su importancia en la producción del queso
Antonio Manuel Martín Platero, Sara Gonzáles Jiménez, Rubén Cebrián Castillo, Eva Valdivia Martinez
Tierras. Caprino, ISSN 2340-9827, Nº. 10, 2015 (Ejemplar dedicado a: Innovación en caprino), págs. 47-50
Caracterización de la doble función anti-caries del probiótico bucodental Streptoccocus dentisani
Anny Camelo Castillo, Rubén Cebrián Castillo, Arantxa López López, Manuel Martínez Bueno, Alex Mira
Avances en microbiología / coord. por Elena González Fandos, 2015, ISBN 978-84-606-8181-6, págs. 199-200
Análisis funcionales de los determinantes genéticos del clúster as-48
Rubén Cebrián Castillo
Tesis doctoral dirigida por Mercedes Maqueda Abreu (dir. tes.). Universidad de Granada (2014).
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