Periodo de publicación recogido
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L'acidesa del vi base cava: funció i correcció
Antonio Tomás Palacios García, María Heras Manso, Carlos Suárez Martínez
ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 23, Nº 74, 2006, págs. 20-24
La necesidad de indicadores para construir la Soberanía Alimentaria
Rosa Binimelis, Guillem Tendero, Marc Vadal, María Heras Manso, Gonzalo Gamboa Jiménez, Miquel Ortega Cerdà, Marta G. Rivera Ferré
Procesos hacia la soberanía alimentaria: perspectiva y prácticas desde la agroecología política / Mamen Cuéllar Padilla (ed. lit.), Ángel Calle Collado (ed. lit.), David Gallar Hernández (ed. lit.), 2012, ISBN 978-84-9888-453-1, págs. 153-166
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