InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Innovacion curricular en turismo: un campo de estudio y referentes para la formación universitaria
Lucía M. Collado Medina, Lourdes Medina Cuevas, Alma X. Herrera, Maricruz Moreno Zagal
Actualidades Investigativas en Educación, ISSN-e 1409-4703, Vol. 13, Nº. 1, 2013
Lucía M. Collado Medina
El Periplo Sustentable: revista de turismo, desarrollo y competitividad, ISSN-e 1870-9036, Nº. 16, 2009 (Ejemplar dedicado a: Número Dieciseis), págs. 5-24
Consumo responsable, una práctica ética y cuidadosa desde la perspectiva de Leonardo Boff
Virginia Pilar Panchí Vanegas, Lucía M. Collado Medina
El consumo consciente y los derechos de la comunidad de la vida: perspectivas desde la ética del cuidado / coord. por Hilda Carmen Vargas Cancino, David Eduardo Velázquez Muñoz, 2023, ISBN 978-84-1170-004-7, págs. 37-52
Educación para una alimentación ética en el marco de la soberanía alimentaria
Lucía M. Collado Medina, Virginia Pilar Panchí Vanegas
ODS y Universidad: Educación de calidad, inclusión y soberanía alimentaria / coord. por Loreto Salvador Benítez, Hilda Carmen Vargas Cancino, 2023, ISBN 978-84-1170-031-3, págs. 210-229
Ensayos teórico-metodológicos del turismo: cuatro enfoques: Osorio García, Maribel y Castillo Nechar, Marcelino (Coords.). Secretaría de Investigación y Estudios Avanzados. Universidad Autónoma del Estado de México. CIETUR, Facultad de Turismo: 2006. ISBN 968-835-983-1
Lucía M. Collado Medina (res.)
Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, ISSN-e 1695-7121, Vol. 6, Nº. 1, 2008, págs. 131-134
Es reseña de:
Ensayos teórico-metodológicos del turismo: cuatro enfoques
Maribel Osorio García (coord.), Marcelino Castillo Nechar (coord.)
México : Secretaría de Investigación y Estudios Avanzados. Universidad Autónoma del Estado de México. CIETUR, Facultad de Turismo, 2006
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