InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Effects of Simulation on Student Satisfaction With a Capstone Course
Marlene A. Pratt, Songee Hahn
Journal of hospitality and tourism education, ISSN 1096-3758, Vol. 27, Nº. 1, 2015, págs. 39-46
Wine tourism and gastronomy: A natural partnership in regional development
Marlene A. Pratt, Joan Carlini
The Routledge Handbook of Gastronomic Tourism / coord. por Saurabh Kumar Dixit, 2021, ISBN 978-1-032-00463-1, págs. 489-498
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