InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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La aceptación de productos liofilizados en la Ciudad de Tijuana.
Irma Orozco, Gustavo Rodríguez, Claudia Cobos, Juan Sánchez
Ciencias Administrativas y Sociales, Handbook T-IV: Congreso Interdisciplinario de Cuerpos Académicos / coord. por David Israel Contreras Medina, Patricia del Carmen Mendoza García, Alejandro Ramírez Barajas, 2014, ISBN 978-607-8324-28-6, págs. 345-359
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