InstitucionesAclaración de materia/profesión
Periodo de publicación recogido
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Angela Pérez Pérez
AENOR: Revista de la normalización y la certificación, ISSN-e 2255-0801, Nº. 289, 2014, pág. 11
Detección de alérgenos y normas de etiquetado
Angela Pérez Pérez
Tecnoalimen: tecnología alimentaria y packaging, ISSN 2340-4159, Nº. 5, 2014, págs. 50-55
Contribución al estudio de la seguridad del paciente en centros sociosanitarios
Angela Pérez Pérez
Tesis doctoral dirigida por Carlos Aibar Remón (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2012).
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