InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Highly concentrated omega-3 fatty acid ethyl esters by urea complexation and molecular distillation.
Leisa M Magallanes, Lorena V Tarditto, Nelson R Grosso, M. C. Pramparo, María F Gayol
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 2, 2019, págs. 877-884
Sensory quality of milk fat with low cholesterol content fractioned by molecular distillation.
Julia Berti, Nelson R Grosso, Hector Fernández Lahore, M. C. Pramparo, María F Gayol
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 9, 2018, págs. 3478-3484
M.F. Gayol, M. C. Pramparo, S. M. Miró Erdmann
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 68, Nº. 2 (April–June 2017), 2017
P. Rossi, M.F. Gayol, C. Renaudo, M. C. Pramparo, Valeria Nepote, Nelson R. Grosso
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 65, Nº 4, 2014
Optimization of the protein concentration process from residual peanut oil-cake
M.F. Gayol, M. C. Pramparo, Valeria Nepote, H. Fernández, Nelson R. Grosso
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 64, Nº 5, 2013, págs. 489-496
Retaining maximum antioxidative potency of wheat germ oil refined by molecular distillation
Miriam A Martinello, Mauro Villegas, M. C. Pramparo
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 8, 2007, págs. 1559-1563
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