Periodo de publicación recogido
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Tendance, degrés du fait et problèmes de diffusion: Exemples austronésiens
Christian Pelras
Techniques et culture, ISSN 0248-6016, Nº. 21, 1994, pág. 10
Recherche d'une méthode d'analyse ethnologique de la cuisine
Hélène Balfet, Christian Pelras
Techniques et culture, ISSN 0248-6016, Nº. 1, 1983, pág. 4
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