Periodo de publicación recogido
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Bioeconomía circular y valorización de residuos de la industria procesadora de la manzana
Marco Schwartz Melgar, Ricardo Marchant Silva, Werther Kern Falcón, Jorge Wicha Álvarez
Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 40, Nº. 3, 2022, págs. 95-102
Marcos Germán Mora González, Nicolás Santiago Magner Pulgar, Ricardo Marchant Silva
Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 28, Nº. 3, 2010, págs. 25-34
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