Periodo de publicación recogido
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Influência de formato de corte e ácido ascórbico em melão minimamente processado
Maria Amalia Brunini, Antônio Luís de Oliveira, Gabriela Ferraz de Siqueira, Cristina Vieira Coelho, Rosa Diniz da Silva
Nucleus, ISSN-e 1982-2278, Vol. 2, Nº. 1, 2004, págs. 1-12
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