InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Acidolysis of terebinth fruit oil with palmitic and caprylic acids in a recirculating packed bed reactor: optimization using response surface methodology
D. Koçak, H. Keskin, S. Fadiloglu, F. Gögüs
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 67, Nº 2, 2016
Enzymatic acidolysis of triolein with palmitic and caprylic acids: Optimization of reaction parameters by response surface methodology
H. Keskin, D. Koçak, Fahrettin Gögüs, Sibel Fadiloglu
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 63, Nº 3, 2012, págs. 274-283
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