David G. Takush

• Artículos de revistas (2)

• Artículos de revistas

  • Impact of yeast on the aroma and flavour of Oregon Pinot Noir wine

    David G. Takush, James P. Osborne

    Australian journal of grape and wine research, ISSN 1322-7130, Vol. 18, Nº 2, 2012, págs. 131-137

    • Resumen
    

  • Investigating High Hydrostatic Pressure Processing as a Tool for Studying Yeast during Red Winemaking

    David G. Takush, James P. Osborne

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 62, Nº 4, 2011, págs. 536-541

    • Resumen
    

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