Periodo de publicación recogido
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Microbial spoilers in beverages as potential risk: and how they can be detected in a fast, automated and yet specific manner
Claudia Beimfohr
Fruit processing: journal for the fruit processing and juice producing european and overseas industry, ISSN 0939-4435, Vol. 29, Nº. 1, 2019, págs. 10-13
Specific rapid detection of Alicyclobacilus by fluorescently-labeled gene probes in fruit juices
Karin Thelen, Jiri Snaidr, Claudia Beimfohr
Fruit processing: journal for the fruit processing and juice producing european and overseas industry, ISSN 0939-4435, Vol. 13, Nº 6, 2003, págs. 416-418
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