Periodo de publicación recogido
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IFS Global Markets Food: en qué consiste y cómo puede ayudar a la PYME agroalimentaria
José Manuel Gil Morán
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 497, 2018, págs. 81-84
Food Defense, como marco de trabajo
José Manuel Gil Morán
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 481, 2017, págs. 56-58
FSSC 22000: La evolución de la certificación de seguridad alimentaria
José Manuel Gil Morán
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 423, 2011, págs. 44-46
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