Periodo de publicación recogido
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Testing alcohol with an ebulliometer
Wayne Stitzer
American Wine Society: journal, ISSN 0364-698X, Vol. 47, Nº. 4, 2015, págs. 16-17
Chaptalization. Watching the numbers
Wayne Stitzer
American Wine Society: journal, ISSN 0364-698X, Vol. 47, Nº. 3, 2015, págs. 14-15
The importance of trials and bench tests
Wayne Stitzer
American Wine Society: journal, ISSN 0364-698X, Vol. 47, Nº. 2, 2015, págs. 8-10
Wayne Stitzer
American Wine Society: journal, ISSN 0364-698X, Vol. 47, Nº. 1, 2015, págs. 16-17
The wine glass as a cellar tool
Wayne Stitzer
American Wine Society: journal, ISSN 0364-698X, Vol. 46, Nº. 1, 2014, págs. 22-23
Wayne Stitzer
American Wine Society: journal, ISSN 0364-698X, Vol. 45, Nº. 3, 2013, págs. 21-23
What cause wine fermentation (again)?
Wayne Stitzer
American Wine Society: journal, ISSN 0364-698X, Vol. 45, Nº. 1, 2013, págs. 20-21
Wayne Stitzer
American Wine Society: journal, ISSN 0364-698X, Vol. 44, Nº. 3, 2012, págs. 6-7
Great wine and grandma's apple pie
Wayne Stitzer
American Wine Society: journal, ISSN 0364-698X, Vol. 43, Nº. 2, 2011, págs. 14-15
Wayne Stitzer
American Wine Society: journal, ISSN 0364-698X, Vol. 42, Nº. 2, 2010, págs. 11-13
Fermentation. Know when it's over
Wayne Stitzer
American Wine Society: journal, ISSN 0364-698X, Vol. 42, Nº 1, 2010, págs. 7-8
Wayne Stitzer
American Wine Society: journal, ISSN 0364-698X, Vol. 41, Nº 2, 2009, págs. 22-23
The use of barrels & oak alternatives
Wayne Stitzer
American Wine Society: journal, ISSN 0364-698X, Vol. 39, Nº 4, 2007, págs. 16-17
Wayne Stitzer
American Wine Society: journal, ISSN 0364-698X, Vol. 38, Nº 4, 2006, págs. 129-131
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