Periodo de publicación recogido
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Javier Ors
Mercurio: panorama de libros, ISSN 1139-7705, Nº. 134, 2011, pág. 19
Javier Ors
Mercurio: panorama de libros, ISSN 1139-7705, Nº. 133, 2011, págs. 16-17
Javier Ors
Mercurio: panorama de libros, ISSN 1139-7705, Nº. 131, 2011, págs. 16-17
Trescientos años de la Biblioteca Nacional: "En la era digital su principal objetivo sigue siendo la preservación del patrimonio bibliográfico español"
Javier Ors
Mercurio: panorama de libros, ISSN 1139-7705, Nº. 128, 2011, págs. 14-16
Literatura y gastronomía: de Altamira a la cocina 2.0
Javier Ors Pérez, Javier Ors
Mercurio: panorama de libros, ISSN 1139-7705, Nº. 126, 2010, págs. 8-10
La lógica del buen comer: "La cocina de la salud", Ferran Adrià, Valentín Fuster, Josep Corbella
Javier Ors
Mercurio: panorama de libros, ISSN 1139-7705, Nº. 126, 2010, pág. 37
Javier Ors
Mercurio: panorama de libros, ISSN 1139-7705, Nº. 121, 2010, págs. 8-11
Crisis, un nuevo mercado para las editoriales
Javier Ors
Mercurio: panorama de libros, ISSN 1139-7705, Nº. 114, 2009, págs. 10-11
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