InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Beatriz Escudero Paniagua, Alicia Aguilar Martínez, Begoña Manuel y Keenoy
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 34, Nº. 1 (Enero-Febrero), 2017, págs. 235-243
Maria jesus Rodríguez San Felipe, Alicia Aguilar Martínez, Begoña Manuel y Keenoy
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 28, Nº. 6, 2013, págs. 1829-1841
Azúcares y carbohidratos en la obesidad y sus complicaciones
Lucía Luisa Pérez Gallardo, Begoña Manuel y Keenoy
Los perfiles nutricionales de los alimentos y la obesidad en Europa / coord. por Lucía Luisa Pérez Gallardo, 2010, ISBN 978-84-8448-535-3, págs. 35-50
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