Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
|
|
|
“Consommé, glacé, fricassé”: Francesismos na terminologia culinária em Arte de cozinha de João da Matta
Guida da Silva Cândido
Revista de História da Sociedade e da Cultura, ISSN 1645-2259, ISSN-e 2183-8615, Nº. 21, 2021, págs. 263-285
Guida da Silva Cândido
Terceras Jornadas Imagen, Cultura y Tecnología: [celebradas entre el 28 y el 30 de junio de 2004] / coord. por María Pilar Amador Carretero, Jesús Robledano Arillo, María del Rosario Ruiz Franco, 2005, ISBN 84-95933-15-2, págs. 71-82
Criaçao de um tesauro: Arquivo Fotografico Municipal de Figueira da Foz
Guida da Silva Cândido
Segundas Jornadas Imagen, Cultura y Tecnología: 1 al 3 de julio de 2003] / coord. por María Pilar Amador Carretero, Jesús Robledano Arillo, María del Rosario Ruiz Franco, 2004, ISBN 84-95933-12-8, págs. 55-68
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados