Periodo de publicación recogido
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Maridar los menús con los vinos
Pablo Martín Martín
Viticultura y enología en la D. O. Ribera del Duero: [ponencias del III Curso de verano Viticultura y Enología en la D.O. Ribera del Duero, 2003] / Pilar Rodríguez de las Heras (dir. congr.), Agustín Alonso González (dir. congr.), 2004, págs. 117-119
Pablo Martín Martín
Viticultura y enología en la Ribera del Duero: [ponencias del II Curso Viticultura y Enología en la Ribera del Duero, julio 2002] / José Carlos Alvarez Ramos (dir. congr.), Pilar Rodríguez de las Heras (dir. congr.), 2003, págs. 147-151
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