Periodo de publicación recogido
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Efectos del tiempo de fermentación sobre la calidad en taza del café (coffea arabica)
Nataly Peña Gómez, Oscar Barrera, Nelson Gutiérrez Guzmán
Ingenieria y Región, ISSN 1657-6985, Nº. 10, 2013, págs. 113-116
Oscar Barrera
Revista Iberoamericana de Evaluación Educativa, ISSN-e 1989-0397, Vol. 2, Nº. 1, 2009, págs. 114-129
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