Periodo de publicación recogido
|
|
|
Leguminosas y concentrados de proteínas: nuevas perspectivas y aplicaciones
R. Marcos, María Teresa Macarulla Arenaza, José Alfredo Martínez Hernández, Alfredo Fernández Quintela, J. Larralde
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 239, 1993, págs. 59-63
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados