Javier Martínez

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  • Sistema de sensores orgánicos resistivos para la detección de componentes aromáticos en el vino: IV Congreso Nacional de Enólogos

    Javier Martínez, Alberto Guadarrama, Raúl de Saja, Jorge Souto, María Luz Rodríguez Méndez

    La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 2751, 1999, págs. 1366-1372

    

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