La Semana vitivinícola
Año 1999, Número 2751
Sistema de sensores orgánicos resistivos para la detección de componentes aromáticos en el vino: IV Congreso Nacional de Enólogos
Javier Martínez, Alberto Guadarrama, Raúl de Saja, Jorge Souto, María Luz Rodríguez Méndez
págs. 1366-1372
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