Periodo de publicación recogido
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Andréu Llargues i Claverol
Distribución y consumo, ISSN 1132-0176, Nº 26, 1996, págs. 90-91
El pan, primer alimento natural
Andréu Llargues i Claverol
Alimentación & bebidas / coord. por Enrique Ortega Burgos, Eduardo Muñoz del Caz, Vol. 2, 2018, ISBN 978-84-9197-427-7, págs. 45-54
Bruselas, ¿qué te hemos hecho?
Andréu Llargues i Claverol, José María Fernández del Vallado
Alimentación & bebidas / coord. por Enrique Ortega Burgos, Eduardo Muñoz del Caz, Vol. 2, 2018, ISBN 978-84-9197-427-7, págs. 131-142
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