Periodo de publicación recogido
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El derecho a la alimentación en entornos obesogénicos: reflexiones sobre el rol de los profesionales de la salud
Laura Raquel Piaggio
Salud colectiva, ISSN-e 1851-8265, ISSN 1669-2381, Vol. 12, Nº. 4, 2016 (Ejemplar dedicado a: Alimentación), págs. 605-619
Alimentación infantil en el ámbito escolar: entre patios, aulas y comedores
Laura Raquel Piaggio, Celeste Concilio, Marina Rolón, Guadalupe Macedra, Silvina Dupraz
Salud colectiva, ISSN-e 1851-8265, ISSN 1669-2381, Vol. 7, Nº. 2, 2011, págs. 199-213
Redefiniciones en los tiempos del ajuste
Laura Raquel Piaggio
Margen: revista de trabajo social y ciencias sociales, ISSN-e 0327-7585, Nº. 14, 1999
Fotos, historia, indios y antropólogos
Laura Raquel Piaggio
Runa: archivo para las ciencias del hombre, ISSN-e 1851-9628, Vol. 20, Nº. 1, 1992, págs. 163-166
6. Dimensión sociocultural de la alimentación.
Laura Raquel Piaggio, Andrea Mónica Solans
Nutrición en Pediatría.: Bases para la práctica clínica en niños sanos y enfermos. / coord. por Débora Setton, Adriana Fernández, 2021, ISBN 978-950-06-9657-9, págs. 63-72
Publicidad de "Alimentos para la Diversión (Fun Foods)": descripción y análisis de los mensajes en los alimentos dirigidos a niños/as en los supermercados
Charlene Elliott, Laura Raquel Piaggio (trad.), Elisa Palermo (col.)
Enfoques socioculturales de la alimentación: lecturas para el equipo de salud / coord. por Laura Raquel Piaggio, Andrea Mónica Solans, 2014, ISBN 978-987-570-239-4, págs. 139-162
Soberanía alimentaria: poder, género y el derecho a la alimentación
Raj Patel, Laura Raquel Piaggio (trad.), Elisa Palermo (col.)
Enfoques socioculturales de la alimentación: lecturas para el equipo de salud / coord. por Laura Raquel Piaggio, Andrea Mónica Solans, 2014, ISBN 978-987-570-239-4, págs. 197-208
La estructuración cultural de la socialización durante las comidas
Elinor Ochs, Merav Shohet, Laura Raquel Piaggio (trad.), Elisa Palermo (col.)
Enfoques socioculturales de la alimentación: lecturas para el equipo de salud / coord. por Laura Raquel Piaggio, Andrea Mónica Solans, 2014, ISBN 978-987-570-239-4, págs. 259-276
Alimentación infantil en el ámbito escolar: entre patios, aulas y comedores
Laura Raquel Piaggio, Celeste Concilio, Marina Rolón, Guadalupe Macedra, Silvina Dupraz
Enfoques socioculturales de la alimentación: lecturas para el equipo de salud / coord. por Laura Raquel Piaggio, Andrea Mónica Solans, 2014, ISBN 978-987-570-239-4, págs. 326-348
Enfoques socioculturales de la alimentación: lecturas para el equipo de salud
coord. por Laura Raquel Piaggio, Andrea Mónica Solans
Librería Akadia Editorial, 2014. ISBN 978-987-570-239-4
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