Periodo de publicación recogido
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Ethanol application at veraison decreases acidity in Cabernet Sauvignon grapes
Christian Chervin, Jean-Paul Roustan, H. Ibrahim, Nathalie Ollat, Ashraf Elkereamy, Charles Romieu, M. García, F. Dedieu
Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 41, Nº 3, 2002, págs. 155-156
An ethanol spray at veraison enhances clour in red wines
Jean-Claude Pech, Alain Latche, Christian Chervin, Jean-Paul Roustan, Ashraf Elkereamy, John D. Faragher, Mondher Bouzayen
Australian journal of grape and wine research, ISSN 1322-7130, Vol. 7, Nº 3, 2001, págs. 144-145
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