Ethanol application at veraison decreases acidity in Cabernet Sauvignon grapes

• Autores: Christian Chervin, Jean-Paul Roustan, H. Ibrahim, Nathalie Ollat, Ashraf Elkereamy, Charles Romieu, M. García, F. Dedieu
• Localización: Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 41, Nº 3, 2002, págs. 155-156
• Idioma: alemán
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