Periodo de publicación recogido
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Pediocina PA-1: una bacteriocina con potencial bioconservante. 2. Relaciones estructura-función, propiedades inmunológicas, biosíntesis y aplicaciones en la industria alimentaria
H. Dodd, N. Horn, Juan Miguel Rodríguez Gómez, J.M. Martínez, M.I. Martínez
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 314, 2000, págs. 85-94
Icnitas de Dinosaurios en el sureste de la provincia de Burgos
Diego Montero Huerta, Victor Urién Montero, A. Bengoechea, Luis Ángel Izquierdo Montero, J. L. Molinero, Fidel Torcida Fernández-Baldor, J.M. Martínez
Boletín geológico y minero, ISSN 0366-0176, Vol. 104, Nº 3, 1993, págs. 19-34
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