Periodo de publicación recogido
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Douglas R. Belén Camacho, Carmen Cedeño, Isaac López, Mario José Moreno Álvarez, David García, Carlos Medina
Interciencia: Revista de ciencia y tecnología de América, ISSN 0378-1844, Vol. 36, Nº. 9, 2011, págs. 682-688
Evaluación de la estabilidad de bebidas cítricas acondicionadas con dos fuentes naturales de betalaínas: tuna y remolacha
Mario Moreno, María Betancourt, Alberto Pitre, David García, Douglas R. Belén Camacho, Carlos Medina
Bioagro, ISSN 1316-3361, ISSN-e 2521-9693, Vol. 19, Nº. 3, 2007, págs. 149-159
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